The Voice Within

Young girl, don't cry
I'll be right here when your world starts to fall
Young girl, it's all right
Your tears will dry, you'll soon be free to fly

When you're safe inside your room you tend to dream
Of a place where nothing's harder than it seems
No one ever wants or bothers to explain
Of the heartache life can bring and what it means

When there's no one else
Look inside yourself
Like your oldest friend
Just trust the voice within
Then you'll find the strength
That will guide your way
You'll learn to begin
To trust the voice within

Young girl, don't hide
You'll never change if you just run away
Young girl, just hold tight
Soon you're gonna see your brighter day

Now in a world where innocence is quickly claimed
It's so hard to stand your ground when you're so afraid
No one reaches out a hand for you to hold
When your lost outside look inside to your soul

When there's no one else
Look inside yourself
Like your oldest friend
Just trust the voice within
Then you'll find the strength
That will guide your way
If you will learn to begin
To trust the voice within


Life is a journey
It can take you anywhere you choose to go
As long as you're learning
You'll find all you'll ever need to know
(Be strong)
You'll break it
(Hold on)
You'll make it
Just don't forsake it because
(No one can tell you what you can do)
No one can stop you
You know that I'm talking to you

When there's no one else
Look inside yourself
Like your oldest friend
Just trust the voice within
Then you'll find the strength
That will guide your way
If you will learn to begin
To trust the voice within

Young girl don't cry
I'll be right here when your world starts to fall
read more...

Serba Salah

Alkisah, dahulu kala ada seorang petani yang hendak menjual kudanya ke kota.
Ia pergi bersama anaknya yang masih muda untuk menjual kuda itu.

Dalam perjalanan kesana, anaknya menunggangi kuda tersebut, sementara sang ayah berjalan disampingnya. Di tengah perjalanan, mereka berpapasan dengan sekelompok orang-orang yang menyindir mereka. "Eh, kurang ajar bener sih tu anak. Dia masih sehat dan kuat gitu kok naik kuda, malah ngebiarin bapaknya yg tua renta itu jalan. Oo, dasar anak durhaka!"
Petani dan anaknya saling berpandangan. Anaknya berkata "Betul jg ya Pak, Bapak sudah tua, harusnya Bapak saja yg naik kuda ini dan saya yg jalan."
Maka mereka berganti posisi. Bapaknya naik kuda, dan anaknya yang berjalan disampingnya.
Lalu mereka berpapasan lagi dengan sekelompok orang yang juga mengomentari mereka, "Eh tu Bapak kok jahat amat sih ya, anaknya dah kurus gitu disuruh jalan sementara dia yg gendut subur gitu malah naik kuda. Wah, gak punya perasaan emang tuh bapak!"
Petani dan anaknya pun berpikir lagi. "Iya juga ya nak ya, kamu kurus gitu masak Bapak suruh jalan. Gimana kalo sekarang kita sama2 jalan saja biar adil!" gitu kata sang petani dan anaknya pun setuju.
Lalu mereka berdua sama2 berjalan menuntun kuda tersebut. Dalam perjalanan, mereka bertemu dengan beberapa orang lagi. Orang2 ini pun juga mengomentari mereka. Katanya "Ni bapak sama anak kok bego bener ya. Punya kuda malah jalan kaki. Trus buat apa donk kudanya kalo cmn dituntun gitu?" Naas bener, kali ini mereka malah diketawain.
Petani itupun garuk-garuk kepala. "Bener juga sih kata mereka, kok kita ini bego bener, punya kuda tapi malah jalan kaki. Kalo gt sekarang kita berdua naik kuda aja Nak, biar adil!" Petani itu berujar. "Baiklah Pak" jawab anaknya.
Mereka berdua kemudian menaiki kuda itu, dengan keyakinan kalo nanti ketemu orang, mereka ga bakal dikomentarin miring lagi.
Bener aja, mereka berpapasan lagi dengan sejumlah orang. Tapi apa daya, lagi-lagi mereka dikritik juga, "Apa-apan 2 orang ini. Kuda kurus gitu kok dinaikin 2 orang. Gede-gede lagi. Kejam nian mereka, bener2 tidak berperikebinatangan!"
Petani dan anak itupun cuma bisa menghela napas. Lagi2 mereka dikritik. Ga ada yg bener nih keknya.
Akhirnya dengan mangkel anaknya bilang, "Ya sudahlah Pak. Kita gendong saja kuda ini sampe kota! Biar ga ada yg ribut lagi!"


Huakakakaka...


Moral of the story: ada 2 macam kritik: kritik yang membangun, dan kritik yg ga usah didengerin. Sekarang pinter2 kita aja memilah2 kritik, yg mana yg bisa membuat kita lebih baik, dan mana yang ga perlu dipikirin.



read more...

Sup Tomat Sehat

Ini lagi2 adalah resep hasil karya saya sndr, terinspirasi wkt bikin saus spaghetti buatan sendiri dg memanfaatkan persediaan tomat berkilo2 yg ada di dapur mama saya. Cucok bwt yg mau menangkal sakit flu apalagi klo disantap pas hujan2. Hmmh, maknyoss


Bahan:
1. Tomat sekilo.
2. Jamur merang kalengan, iris tipis. Banyaknya sesuai selera deh.
3. Daging or bakso, potong2 agak besar or sesuai selera.
4. Bila suka bs ditambahin bayam, or sayur lainnya yg rasanya mirip itu, cincang kasar. Disarankan untuk direbus dl sebentar.
5. Oregano bubuk yg biasa dijual dlm botol ukuran sedang.
6. Bawang putih 3 siung, dimemarkan or cincang halus, sy biasany pake yg dimemarkan aja, br cepet.
7. Bawang bombay setengah butir, cincang halus (jangan dimemarkan! :P)
8. Seledri 1 batang or sesuai selera, cincang kasar.
9. Gula pasir, or madu klo mau lebih sehat.
10. Air secukupnya.
11. Garam secukupnya.
12. Minyak zaitun, or klo g ada ya minyak goreng or margarin lah gpp. Minyak zaitun lebih sehat.

Tips:
1. Tomat akan terasa asam jika dimasak dengan menggunakan panas tinggi. Sebaiknya gunakan panas rendah agar rasa manis yang dihasilkan tomat tidak hilang.
2. Gunakan panci atau wajan yang nonreaktif, semisal panci stainless steel, enamel, antilengket, atau dari beling, saat memasak tomat, karena bisa menghindari reaksi wajan/panci. Panci yang terbuat dari aluminum bisa bereaksi dengan bahan makanan yang mengandung asam. Akibatnya, makanan berubah warna dan rasa.

Cara Bikinnya:

1. Tomat direbus sampe empuk, jangan lama2 klo nggak ntar vitaminnya hilang. tiriskan lalu blender dengan sedikit air (airny cmn buat memudahkan ngeblender, klo blender anda kuat sih ga pake air jg gpp), lalu saring dengan saringan besar (br cepet, klo pake saringan tepung ntar klamaan. Tp perlu diingat, saringan semen tidak saya rekomendasikan)
2. Panaskan minyak zaitun secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukan jamur, daging atau bakso (atau daging dan bakso), aduk2 hingga daging/bakso berubah warna
4. Tuangkan air tomat yang sudah disaring dan bebas ampas. Ingat, masak dengan api kecil supaya rasanya tdk berubah.
5. Masukkan garam secukupnya, oregano dan gula/madu sedikit demi sedikit sambil diicip2 hingga memperoleh rasa yg pas (selera org beda2 jd sy ga cantumin takarannya).
6. Kalau suka sup yang kental, bisa ditambahkan larutan tepung maizena secukupnya.
7. Terakhir masukan seledri dan sayuran. Angkat dan sajikan.


read more...

Ayam Cepet

Ini adalah resep bikinan sendiri, yg saya buat pada suatu hari di minggu lalu, pulang kantor dengan perut lapar dan tidak menemukan makanan mateng yg bisa disantap. Lalu setelah buka2 kulkas dan menemukan ada ayam yg sudah di potong2 saya memutuskan untuk memasaknya saja dengan bahan2 seadanya. Masakan ini dibuat hanya dengan modal inspirasi seorang cewek programmer yg baru pulang kantor setelah seharian g ada kerjaan jg di kantor, dg masih belum berganti baju pula. Tujuan dr resep ini adalah membuat masakan matang, ga pake ribet, ga pake lama. Hasilnya sih lumayan dalam kondisi perut sedang laper2nya. Klo ada yg mau, silaken dicoba.


Bahan:
1. Daging ayam bebas lemak, bebas tulang, potong kecil2. Kira2 150gr gt deh.
2. Bawang putih 2 or 1.5 siung, cincang kasar.
3. Bawang bombay 1/4 butir, iris tipis.
4. Daun bawang besar (mama saya nyebutnya bawang prey), 1/2 batang or sesuai selera. daunnya jg dipake yah, iris tipis
5. Kecap manis sesuai selera, tp klo saya pakeny kira2 2 sendok makan, krn makanan ini emg tujuanny dibuat manis2 gurih gt.
6. Penyedap cair maggie (bentukny kaya kecap gt, warnanya item, rasany gurih, bisa ditemukan di swalayan2 kesayangan anda di bagian rak kecap)
7. Mentega or minyak or yg sejenisnya yg bisa dipake buat numis2.
8. Tomat 1/2 butir bila suka (buat nambah rasa asem2 enak plus vitamin)
9. tepung buat mengentalkan kuah (saya pake tepung terigu, tp biasany sih maizena. Yg penting bukan tepung bumbu yg buat goreng ayam/pisang aja)
10. Merica hitam bubuk, klo g ada yg hitam, yg putih jg gpp
11. air secukupnya.

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampe harum
2. Masukan ayam dah bawang prey (dan tomat klo pake), aduk2 hingga setengah matang
3. Masukan air dikiiit aja, yg penting smua bahan kerendem
4. Masukan garam, kecap, merica, penyedap cair sesuai selera
5. Tutup biar ayamnya cepet mateng, sampe airnya tinggal dikit
6. Kalo sudah mateng ayamnya, boleh icip2 dikit kuahnya, klo ada yg kurang ditambahin, klo ada yg kelebihan tambahin air dikit gpp, klo yg dah g ketolong lg rasany bs lgsg diangkat dan ditaroh di tong sampah terdekat huehuehue..)
7. Klo rasany udah sip, cairkan tepung secukupnya dengan air, lalu campurkan ke masakan
8. Klo kuahnya sudah mengental, angkat. Sajikan dengan nasi panas lbh maknyuss
9. Selesai makan cuci perabotan dan piring yg anda gunakan spy ga ngerepotin org laen.

Nah gmn, gampang kan? Maunya saya poto dulu buat imajinasi, tp apa daya mulut sy lebih cepet drpd tangan sy. Bsk2 klo sy bikin lg sy uplod deh potonya... :)

read more...